Aglione della Val di Chiana

12,5025,00

Bulbi di Aglione Toscano

Svuota
COD: N/A Categoria:

Descrizione

Salvata dall’oblio da alcuni agricoltori “illuminati”, è tipica della Val di Chiana e non se ne ritrovano altre tracce in Italia che non derivino da qui. Da sempre è utilizzato per produrre il sugo all’aglione (ma non da tutti, ndr) ed è di ampissimo utilizzo in cucina: i più voraci lo consumano crudo ad insalata, ma è perfetto per una bruschetta con l’olio nuovo, è straordinario con qualsiasi pesce e voci di corridoio dicono anche per la bagna cauda piemontese.

Informazioni aggiuntive

Peso 500 g
Peso

0,500 g, 1 Kg